본 고안은 배꽃형상 빵 제조용 성형틀에 관한 것으로서, 배꽃형상을 갖도록 빵을 용이하게 제조할 수 있는 새로운 구성의 배꽃형상 빵 제조용 성형틀에 관한 것이다.
배는 가을을 대표하는 과일로서 맛도 좋을 뿐만 아니라 영양도 우수하다. 배는 독특한 단맛과 시원한 맛을 지닌 알칼리성 식품으로서, 퀘르세틴과 루테오닌같은 플라보노이드 화합물, 클로제닉산, 카테킨산, 알부틴 등 다양하고 풍부한 폴리페놀화합물을 함유하고 있으며, 이러한 생리기능성 물질들은 생체 내에서 면역자극활성, 항산화 활성, 콜레스테롤저하 활성, 항고혈압 활성 또는 항염증 활성 등의 기능을 가진다. 그리고 잘 알려진 바와 같이, 배에는 소화효소가 풍부하여 음식 소화에 도움이 되며, 배의 독특한 석세포 및 식이섬유는 배변을 촉진시켜 변비를 예방하고 대장암을 예방하는 효과가 있으며, 기관지염, 가래, 기침을 다스리는 거담 효과가 있다.
특히, 우리나라 배는 맛과 향이 좋아서 세계적인 과일로 명성을 떨치고 있는데, 특히, 나주배는 영산강 유역의 질 좋은 토양과 최적의 기후조건, 그리고 오랜 배 재배기술의 축적으로 당도가 높고 맛이 뛰어나다. 이러한 나주배는 임금님께 진상되었을 정도로 우수성을 인정받아 왔으며, 현재까지도 우리나라 배의 대명사로 일컬어지고 있다.
이와 같이 배는 건강에 유익하고 맛도 좋은 과일인데, 흔히 배는 주로 식사 후 후식으로 먹는 정도에 불과하기 때문에 배를 일상생활에서 좀 더 많이 접할 수 있는 방안이 모색된다.
한편, 빵은 현대인들이 식사대용이나 간식으로 즐겨먹는 음식이다. 따라서 배를 이용하여 빵을 만들면 배를 일상생활에서 좀 더 많이 먹을 수 있을 것으로 기대된다. 그런데 배를 이용하여 빵을 만들더라도 빵을 맛보지 않는 이상은 소비자들이 빵에 배가 사용된 것을 쉽게 알아차리지 못한다.
본 고안은 상기와 같은 점에 착안하여 제안된 것으로서, 빵의 형상을 배꽃형상으로 용이하게 제조할 수 있으며, 빵을 틀에서 손쉽게 빼 낼 수도 있어서 작업이 편리한 새로운 구성의 배꽃형상 빵 제조용 성형틀을 제공하는 것이다.
본 고안의 특징에 따르면, 상하로 관통되며, 외향으로 볼록하게 돌출되는 5개의 꽃잎부(110)가 방사상으로 형성되고 상기 꽃잎부(110)들 사이에는 상대적으로 내향으로 함몰되는 함몰부(120)가 형성되어, 내부에는 꽃잎형상의 성형공간(130)이 형성되는 성형틀본체(100); 및 상기 성형틀본체(100)가 안착될 수 있는 크기와 형상을 가지는 판으로 이루어지며, 상기 함몰부(120)에 정렬되는 위치에는 고정돌기(210)들이 상향으로 돌출형성된 베이스판(200):을 포함하며, 상기 고정돌기(210)가 상기 함몰부(120)에 삽입되도록 상기 성형틀본체(100)를 베이스판(200)에 끼우면 상기 성형공간(130)의 저면이 베이스판(200)에 의해 커버되어, 상기 성형공간(130)에 빵반죽을 집어넣을 수 있도록 된 것을 특징으로 하는 배꽃형상 빵제조용 성형틀이 제공된다.
본 고안의 다른 특징에 따르면, 상기 성형틀본체(100)는 좌우로 대칭되는 형상을 갖는 제1, 2성형틀본체(102,104)로 분할되어 상기 제1, 2성형틀본체(102,104)에는 각각 2개의 함몰부(120)가 형성되며; 상기 베이스판(200)에는 상기 고정돌기(210)가 슬라이드되는 슬라이드홈(206)이 방사상으로 형성되고; 상기 고정돌기(210)는 상기 베이스판(200)과 별체로 형성되되, 상단 내측에는 제1, 2성형틀본체(102,104)의 상면에 안착되는 걸림턱(212)이 돌출형성되어, 상기 슬라이드홈(206)에 슬라이드가능하게 끼움결합되며; 상기 베이스판(200) 내부에는 상기 고정돌기(210)를 베이스판(200)의 중심을 향해 내향으로 탄지하는 스프링(220)이 구비되어; 상기 고정돌기(210)는 상기 스프링(220)에 의해 내향으로 탄성가압되어 상기 제1, 2성형틀본체(102,104)에 밀착된다.
본 고안의 또 다른 특징에 따르면, 상기 베이스판(200)은 상기 슬라이드홈(206)이 형성된 상부판(202)과, 상기 상부판(202)에 대해 회전가능하게 결합되는 하부판(204)으로 분할형성되며, 상기 하부판(204)의 상면에는 상기 고정돌기(210)에 정렬되며 외측단은 일측으로 갈수록 외향으로 돌출되는 경사면으로 이루어진 가압돌기(208)들이 형성되어, 상기 상부판(202) 또는 하부판(204)이 회전되어 상기 고정돌기(210)들이 상기 가압돌기(208)들의 외측단에 의해 외향으로 가압되면, 상기 고정돌기(210)들이 외향으로 벌어지도록 된다.
본 고안의 또 다른 특징에 따르면, 상기 고정돌기(210)는 상기 베이스판(200)과 별체로 형성되어 상단부 내측에는 상기 성형틀본체(100)의 상면에 안착되는 걸림턱(212)이 돌출형성되고, 상기 베이스판(200)은 상부판(202)과, 상기 상부판(202)에 회전가능하게 결합되는 하부판(204)으로 분할형성되며, 상기 상부판(202)에는 상기 고정돌기(210)가 슬라이드가능하게 끼워지는 슬라이드홈(206)이 방사상으로 형성되고. 상기 하부판(204)의 상면에는 단부가 일측으로 갈수로 외향으로 경사지게 돌출된 경사면으로 이루어진 가압돌기(208)들이 상기 고정돌기(210)들에 정렬되는 위치에 형성되어, 상기 상부판(202) 또는 하부판(204)이 회전되어 상기 고정돌기(210)들이 상기 가압돌기(208)들의 경사면(232)에 의해 외향으로 가압되면, 상기 고정돌기(210)들이 외향으로 벌어지도록 된다.
이상과 같은 구성을 가지는 본 고안은 빵을 배꽃형상을 갖도록 용이하게 만들 수 있다. 따라서 본 고안을 이용하여 제조된 빵은 배꽃형상으로 외관이 독특하게 제조되어 종래의 빵과는 차별화된 외관을 가진다.
특히, 배를 이용하여 빵을 만드는 경우에 본 고안을 이용하여 빵을 성형하면, 소비자들이 빵의 형상을 통해 빵재료로 배가 사용된 것을 짐작할 수 있다. 즉, 배를 이용하여 빵을 만드는 경우에 본 고안을 사용하면 빵재료가 시각적으로 표현되기 때문에 소비자들이 빵을 먹어보지 않고도 빵에 배가 사용된 것을 짐작할 수 있으므로 소비자들의 관심과 흥미를 끌 수 있고 이에 따라 빵판매 촉진에 도움이 될 것으로 예상된다.
또한, 본 고안은 빵반죽이 담아지는 성형공간을 가지는 성형틀본체와 성형틀본체의 하측에 결합되어 성형공간의 바닥면을 형성하는 베이스판으로 분할형성되어, 성형틀에서 빵을 빼내기가 용이하며, 더욱이 성형틀본체가 좌우로 분할형성되면, 빵을 성형틀에서 한층 더 용이하게 빼낼 수 있는 장점이 있다.
뿐만 아니라 성형틀본체를 베이스판에 결합시키는 고정돌기가 내외향으로 슬라이드가능하게 구성되면 성형틀본체를 베이스판에 결합 및 분리시키기도 용이한 장점을 가진다.
본 고안은 빵의 형상을 배꽃형상으로 용이하게 제조할 수 있으며, 빵을 틀에서 손쉽게 빼 낼 수도 있어서 작업이 편리한 새로운 구성의 배꽃형상 빵 제조용 성형틀에 관한 것으로서,
본 고안은 상하로 관통되며, 외향으로 볼록하게 돌출되는 5개의 꽃잎부(110)가 방사상으로 형성되고 상기 꽃잎부(110)들 사이에는 상대적으로 내향으로 함몰되는 함몰부(120)가 형성되어, 내부에는 꽃잎형상의 성형공간(130)이 형성되는 성형틀본체(100); 및 상기 성형틀본체(100)가 안착될 수 있는 크기와 형상을 가지는 판으로 이루어지며, 상기 함몰부(120)에 정렬되는 위치에는 고정돌기(210)들이 상향으로 돌출형성된 베이스판(200):을 포함하며, 상기 고정돌기(210)가 상기 함몰부(120)에 삽입되도록 상기 성형틀본체(100)를 베이스판(200)에 끼우면 상기 성형공간(130)의 저면이 베이스판(200)에 의해 커버되어, 상기 성형공간(130)에 빵반죽을 집어넣을 수 있도록 된다.
이름 | 국적 | 주소 |
---|---|---|
이름 | 국적 | 주소 |
---|---|---|
이름 | 국적 | 주소 |
---|---|---|
서류명 | 접수일자 | 처리상태 | 접수/발송번호 |
---|
본 고안은 배꽃형상 빵 제조용 성형틀에 관한 것으로서, 배꽃형상을 갖도록 빵을 용이하게 제조할 수 있는 새로운 구성의 배꽃형상 빵 제조용 성형틀에 관한 것이다.
배는 가을을 대표하는 과일로서 맛도 좋을 뿐만 아니라 영양도 우수하다. 배는 독특한 단맛과 시원한 맛을 지닌 알칼리성 식품으로서, 퀘르세틴과 루테오닌같은 플라보노이드 화합물, 클로제닉산, 카테킨산, 알부틴 등 다양하고 풍부한 폴리페놀화합물을 함유하고 있으며, 이러한 생리기능성 물질들은 생체 내에서 면역자극활성, 항산화 활성, 콜레스테롤저하 활성, 항고혈압 활성 또는 항염증 활성 등의 기능을 가진다. 그리고 잘 알려진 바와 같이, 배에는 소화효소가 풍부하여 음식 소화에 도움이 되며, 배의 독특한 석세포 및 식이섬유는 배변을 촉진시켜 변비를 예방하고 대장암을 예방하는 효과가 있으며, 기관지염, 가래, 기침을 다스리는 거담 효과가 있다.
특히, 우리나라 배는 맛과 향이 좋아서 세계적인 과일로 명성을 떨치고 있는데, 특히, 나주배는 영산강 유역의 질 좋은 토양과 최적의 기후조건, 그리고 오랜 배 재배기술의 축적으로 당도가 높고 맛이 뛰어나다. 이러한 나주배는 임금님께 진상되었을 정도로 우수성을 인정받아 왔으며, 현재까지도 우리나라 배의 대명사로 일컬어지고 있다.
이와 같이 배는 건강에 유익하고 맛도 좋은 과일인데, 흔히 배는 주로 식사 후 후식으로 먹는 정도에 불과하기 때문에 배를 일상생활에서 좀 더 많이 접할 수 있는 방안이 모색된다.
한편, 빵은 현대인들이 식사대용이나 간식으로 즐겨먹는 음식이다. 따라서 배를 이용하여 빵을 만들면 배를 일상생활에서 좀 더 많이 먹을 수 있을 것으로 기대된다. 그런데 배를 이용하여 빵을 만들더라도 빵을 맛보지 않는 이상은 소비자들이 빵에 배가 사용된 것을 쉽게 알아차리지 못한다.
본 고안은 상기와 같은 점에 착안하여 제안된 것으로서, 빵의 형상을 배꽃형상으로 용이하게 제조할 수 있으며, 빵을 틀에서 손쉽게 빼 낼 수도 있어서 작업이 편리한 새로운 구성의 배꽃형상 빵 제조용 성형틀을 제공하는 것이다.
본 고안의 특징에 따르면, 상하로 관통되며, 외향으로 볼록하게 돌출되는 5개의 꽃잎부(110)가 방사상으로 형성되고 상기 꽃잎부(110)들 사이에는 상대적으로 내향으로 함몰되는 함몰부(120)가 형성되어, 내부에는 꽃잎형상의 성형공간(130)이 형성되는 성형틀본체(100); 및 상기 성형틀본체(100)가 안착될 수 있는 크기와 형상을 가지는 판으로 이루어지며, 상기 함몰부(120)에 정렬되는 위치에는 고정돌기(210)들이 상향으로 돌출형성된 베이스판(200):을 포함하며, 상기 고정돌기(210)가 상기 함몰부(120)에 삽입되도록 상기 성형틀본체(100)를 베이스판(200)에 끼우면 상기 성형공간(130)의 저면이 베이스판(200)에 의해 커버되어, 상기 성형공간(130)에 빵반죽을 집어넣을 수 있도록 된 것을 특징으로 하는 배꽃형상 빵제조용 성형틀이 제공된다.
본 고안의 다른 특징에 따르면, 상기 성형틀본체(100)는 좌우로 대칭되는 형상을 갖는 제1, 2성형틀본체(102,104)로 분할되어 상기 제1, 2성형틀본체(102,104)에는 각각 2개의 함몰부(120)가 형성되며; 상기 베이스판(200)에는 상기 고정돌기(210)가 슬라이드되는 슬라이드홈(206)이 방사상으로 형성되고; 상기 고정돌기(210)는 상기 베이스판(200)과 별체로 형성되되, 상단 내측에는 제1, 2성형틀본체(102,104)의 상면에 안착되는 걸림턱(212)이 돌출형성되어, 상기 슬라이드홈(206)에 슬라이드가능하게 끼움결합되며; 상기 베이스판(200) 내부에는 상기 고정돌기(210)를 베이스판(200)의 중심을 향해 내향으로 탄지하는 스프링(220)이 구비되어; 상기 고정돌기(210)는 상기 스프링(220)에 의해 내향으로 탄성가압되어 상기 제1, 2성형틀본체(102,104)에 밀착된다.
본 고안의 또 다른 특징에 따르면, 상기 베이스판(200)은 상기 슬라이드홈(206)이 형성된 상부판(202)과, 상기 상부판(202)에 대해 회전가능하게 결합되는 하부판(204)으로 분할형성되며, 상기 하부판(204)의 상면에는 상기 고정돌기(210)에 정렬되며 외측단은 일측으로 갈수록 외향으로 돌출되는 경사면으로 이루어진 가압돌기(208)들이 형성되어, 상기 상부판(202) 또는 하부판(204)이 회전되어 상기 고정돌기(210)들이 상기 가압돌기(208)들의 외측단에 의해 외향으로 가압되면, 상기 고정돌기(210)들이 외향으로 벌어지도록 된다.
본 고안의 또 다른 특징에 따르면, 상기 고정돌기(210)는 상기 베이스판(200)과 별체로 형성되어 상단부 내측에는 상기 성형틀본체(100)의 상면에 안착되는 걸림턱(212)이 돌출형성되고, 상기 베이스판(200)은 상부판(202)과, 상기 상부판(202)에 회전가능하게 결합되는 하부판(204)으로 분할형성되며, 상기 상부판(202)에는 상기 고정돌기(210)가 슬라이드가능하게 끼워지는 슬라이드홈(206)이 방사상으로 형성되고. 상기 하부판(204)의 상면에는 단부가 일측으로 갈수로 외향으로 경사지게 돌출된 경사면으로 이루어진 가압돌기(208)들이 상기 고정돌기(210)들에 정렬되는 위치에 형성되어, 상기 상부판(202) 또는 하부판(204)이 회전되어 상기 고정돌기(210)들이 상기 가압돌기(208)들의 경사면(232)에 의해 외향으로 가압되면, 상기 고정돌기(210)들이 외향으로 벌어지도록 된다.
이상과 같은 구성을 가지는 본 고안은 빵을 배꽃형상을 갖도록 용이하게 만들 수 있다. 따라서 본 고안을 이용하여 제조된 빵은 배꽃형상으로 외관이 독특하게 제조되어 종래의 빵과는 차별화된 외관을 가진다.
특히, 배를 이용하여 빵을 만드는 경우에 본 고안을 이용하여 빵을 성형하면, 소비자들이 빵의 형상을 통해 빵재료로 배가 사용된 것을 짐작할 수 있다. 즉, 배를 이용하여 빵을 만드는 경우에 본 고안을 사용하면 빵재료가 시각적으로 표현되기 때문에 소비자들이 빵을 먹어보지 않고도 빵에 배가 사용된 것을 짐작할 수 있으므로 소비자들의 관심과 흥미를 끌 수 있고 이에 따라 빵판매 촉진에 도움이 될 것으로 예상된다.
또한, 본 고안은 빵반죽이 담아지는 성형공간을 가지는 성형틀본체와 성형틀본체의 하측에 결합되어 성형공간의 바닥면을 형성하는 베이스판으로 분할형성되어, 성형틀에서 빵을 빼내기가 용이하며, 더욱이 성형틀본체가 좌우로 분할형성되면, 빵을 성형틀에서 한층 더 용이하게 빼낼 수 있는 장점이 있다.
뿐만 아니라 성형틀본체를 베이스판에 결합시키는 고정돌기가 내외향으로 슬라이드가능하게 구성되면 성형틀본체를 베이스판에 결합 및 분리시키기도 용이한 장점을 가진다.
본 고안은 빵의 형상을 배꽃형상으로 용이하게 제조할 수 있으며, 빵을 틀에서 손쉽게 빼 낼 수도 있어서 작업이 편리한 새로운 구성의 배꽃형상 빵 제조용 성형틀에 관한 것으로서,
본 고안은 상하로 관통되며, 외향으로 볼록하게 돌출되는 5개의 꽃잎부(110)가 방사상으로 형성되고 상기 꽃잎부(110)들 사이에는 상대적으로 내향으로 함몰되는 함몰부(120)가 형성되어, 내부에는 꽃잎형상의 성형공간(130)이 형성되는 성형틀본체(100); 및 상기 성형틀본체(100)가 안착될 수 있는 크기와 형상을 가지는 판으로 이루어지며, 상기 함몰부(120)에 정렬되는 위치에는 고정돌기(210)들이 상향으로 돌출형성된 베이스판(200):을 포함하며, 상기 고정돌기(210)가 상기 함몰부(120)에 삽입되도록 상기 성형틀본체(100)를 베이스판(200)에 끼우면 상기 성형공간(130)의 저면이 베이스판(200)에 의해 커버되어, 상기 성형공간(130)에 빵반죽을 집어넣을 수 있도록 된다.
이름 | 국적 | 주소 |
---|---|---|
이름 | 국적 | 주소 |
---|---|---|
이름 | 국적 | 주소 |
---|---|---|
서류명 | 접수일자 | 처리상태 | 접수/발송번호 |
---|